A 選項：某銀行 2010 - 2019 年末居民儲蓄存款

解釋：居民儲蓄存款是在年末這個時點上的數(shù)值，屬于時點序列。

B 選項：某醫(yī)院 2010 - 2019 年年末在編醫(yī)生數(shù)

解釋：年末在編醫(yī)生數(shù)是在年末這個時點上的數(shù)值，屬于時點序列。

C 選項：某地區(qū) 2010 - 2019 年地區(qū)生產(chǎn)總值

解釋：地區(qū)生產(chǎn)總值是一定時期內(nèi)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品和服務(wù)的總值，屬于時期序列，不是時點序列。

D 選項：某企業(yè) 2010 - 2019 年年末負(fù)債總額

解釋：年末負(fù)債總額是在年末這個時點上的數(shù)值，屬于時點序列。

E 選項：某公司 2010 - 2019 年實現(xiàn)利潤

解釋：實現(xiàn)利潤是一定時期內(nèi)的經(jīng)營成果，屬于時期序列，不是時點序列。

答案是選項 A、B、D。