每日一練!2025年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(5月6日)


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1.以下說法中不正確的是()。
A、大豆蛋白質(zhì)是最好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
B、大豆富含不飽和脂肪酸
C、大豆富含蛋白質(zhì)
D、大豆富含磷脂
【正確答案】A
2.為了獲取足夠的膳食蛋白質(zhì),老年人最佳的食物選擇是()。
A、牛、羊、豬肉類
B、魚蛋類
C、谷薯類
D、大豆及其制品
E、蔬菜水果類
【正確答案】D
3.營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦我國居民的碳水化合物的膳食供給量應(yīng)占總能量的()。
A、45%〜50%
B、70%以上
C、55%〜65%
D、30%以下
【正確答案】C
4.女,40歲,喝牛奶后常出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,可建議其食用()。
A、奶粉
B、酸奶
C、脫脂奶
D、煉乳
【正確答案】B
5.食物消化吸收的主要部位是()。
A、口腔
B、小腸
C、大腸
D、胃
【正確答案】B
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